Çocuğun gelişimi için yumurta şart
Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Şirin Seçkin, "Yumurta günümüzde en önemli protein kaynaklarından biridir. Yumurtadaki protein miktarı çok yüksek ve insan bunun yüzde 100'ünü sindirebiliyor ve kullanabiliyor. Biyoyararlanımı en yüksek olan besin proteini yumurtadır. Örneğin, etteki proteinde demir de vardır, bu nedenle de hazmı ve emilimi daha zordur. Ancak tüketimde günde bir yumurtayı geçmemek gerekir" dedi
Yumurta en önemli protein kaynaklarından biri olduğunu belirten Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Şirin Seçkin, "Yumurtadaki protein miktarı çok yüksektir ve insan bunun yüzde 100’ünü sindirebilmekte ve kullanabilmektedir. Biyoyararlanımı en yüksek olan besin proteini yumurtadır. Örneğin, etteki proteinde demir de var ve hazmı ile emilimi daha zor" dedi.
Benzer Haberler
Medikal Direktör Engin Alten: Dental turizmde çıtayı İstanbul belirliyor
Antibiyotik direncine bağlı ölümlerin oranı 2050'ye kadar yüzde 70 artabilir
Türkiye'de ortalama yaşam süresi 77,3 yıl oldu
Okullarda hijyen alarmı!
Flavonoid bakımından zengin gıdaların demans riskini azaltabileceği belirtildi
Türk araştırma görevlisinin ABD'de katıldığı çalışma, ilaç sektörüne katkı sağlayacak
Kayseri'de bağımlıların tedavisi için hayırseverlerin katkısıyla merkez kuruluyor
Almanya'da Alzheimer'dan ölenlerin sayısı 20 yılda yaklaşık iki katına çıktı